| الحلو جاى.. مين ياكل | |
|
|
كاتب الموضوع | رسالة |
---|
صفا الروح نائب رئيس مجلس الاداره
عدد المساهمات : 10588 نقاط : 20754 التقييم : 11 تاريخ التسجيل : 16/02/2010 المزاج : بنعمه والحمدلله تعاليق :
| موضوع: الحلو جاى.. مين ياكل 2010-03-11, 19:49 | |
| البيتى فور
فهو من الحلويات المهم تواجدها لاكتر من سبب
كوجبة خفيفة مع كوب شاى اوحليب عند النزول للهمل او المدارس
او تقديمه مع اى مشروب للضيوف
المقادير
نصف كوب سمن_ 2 كوب دقيق_نصف ملعقة صغيرة بيكنج باودر_ نصف كوب سكر
فانيليا_ 2 بيضة
طريقة العمل
يخفق البيض والفانيليا جيدا
ويضاف اليهم السمن المخفوق مع السكر الناعم
ويضاف الدقيق بعد خلط البودر معه يضاف الى كل ما سبق فى اناء واحد
ويقلب بشوكة من اسفل الى اعلى بحرص ولا يخلط بشكل عشوائى
حتى يحتفظ الخليط بهشاشته
ويخلط حتى يصير عجينى لينة وان اضفتى كمية من الكاكاو لجزء من العجينة فلابد من خفق بيضة ونصف ملعقة سمن
فقط على جزء العجينة المضاف اليها الكاكاو وذلك لتطرية العجينة من اثر اضافة الكاكاو لان الكاكاو يمتص
الدهون من العجيبنة فيجعلها جافة بعض الشىء
ثم قطعى اشكال بماكينة البتى فور المخصصة لذلك ولاحظى انه لا يستغرق ف الفرن الا بضع دقائق
للتزيين
يلصق كل قطعتين فى بعض باى نوع مربى تحبوه وافضل مربة المشمش لتوافق مذاقها مع البتى فور
ثم تدحرج القطعة على بشر جوز الهند
او بندق ناعم أو تغمس فى شيكولاتة ساخنه
وبالف هنا وشفا
| |
|
| |
شريف محمود شريف مهندس المنتدى
عدد المساهمات : 2957 نقاط : 7761 التقييم : 6 تاريخ التسجيل : 03/10/2009
| موضوع: رد: الحلو جاى.. مين ياكل 2010-03-11, 20:20 | |
| والله العظيم بموت فيه بحبه جدا بالهنا والشفا لكل الطيبن اللى فى المنتدى | |
|
| |
صفا الروح نائب رئيس مجلس الاداره
عدد المساهمات : 10588 نقاط : 20754 التقييم : 11 تاريخ التسجيل : 16/02/2010 المزاج : بنعمه والحمدلله تعاليق :
| موضوع: رد: الحلو جاى.. مين ياكل 2010-03-11, 21:06 | |
| ** يبقى اكتبه يا عروستنا وجربيه علشان تتقنيه لمهندسنا ** احسن خلى بالك اعمل عليكى حما ** ما انتى لكى حماتين واحدة بجد ربنا يخليها والتانية على المنتدى ** وانت يا مهندسنا اتجوز انت بس واجمل كمية بتى فور تيجى لحد عندك وافر احترامى وتقديرى
| |
|
| |
شريف محمود شريف مهندس المنتدى
عدد المساهمات : 2957 نقاط : 7761 التقييم : 6 تاريخ التسجيل : 03/10/2009
| موضوع: رد: الحلو جاى.. مين ياكل 2010-03-11, 21:21 | |
| ياااااااااااااااااااااااااارب تقراه وتتعلم على فكرة كلت مرة عندهم وكان الاكل جميل ومن غير ما انق ههههههههههههههههههه تسلم ايدك وعلى فكرة انا عازم الناس كلها على فرحى عشان ما انساش حد وده كان فى موضوع اسمه يارب تتم على خير فى دار المناسبات | |
|
| |
احمد الفقي عضو مجلس اداره
عدد المساهمات : 2467 نقاط : 9965 التقييم : 0 تاريخ التسجيل : 14/08/2009 تعاليق : سبحان الله والحمد لله ولااله الا الله والله اكب
اللهم احمي مصر واجعلها بلدا امنا واحفظ اهلها واحفظنا وسلمنا من هذه الفتن التي نحن فيها ووحد كلمتنا
| موضوع: رد: الحلو جاى.. مين ياكل 2010-10-31, 00:26 | |
| والله وانتي كنتي مشرفه المطبخ كنا لاقققين حاجات حلوه
فين النهاره مافيش خالص
ياولاد دي سياده النائبه ليها نفس ميه ميه في المطبخ
ارجعوا انتو لقسم المطبخ وشوفوا جمال المطبخ بيها
يلا كدا اكله علي زوقك يا سياده النائبه | |
|
| |
لقاء قريب الوسام الذهبى
عدد المساهمات : 861 نقاط : 6468 التقييم : 0 تاريخ التسجيل : 01/10/2009
| موضوع: رد: الحلو جاى.. مين ياكل 2010-10-31, 02:53 | |
|
يا حلاوة البيتى فور
اموت انا فالبيتى فور واللى بيعملو البيتى فور
يا سلام عليكى يا ماما صفا ناعمة وغريبة ههههههه لا وعمللنا كمان بيتى فور دى حاجة بسكويت ورقة خالص ياخراشى يا ناس
تسلم ايدك ومجايبك يا لذيذ انت يا طعم انا مش بعاكس خالص [center]
| |
|
| |
هـمـــوســــة المشرفه العامه
عدد المساهمات : 3672 نقاط : 10539 التقييم : 0 تاريخ الميلاد : 15/11/1981 تاريخ التسجيل : 13/06/2010 العمر : 43
| موضوع: رد: الحلو جاى.. مين ياكل 2010-10-31, 04:40 | |
| ماما
لازم اشم ريحة طشة التوم بتاع الملوخية هههههههههه
فاكرة ؟؟
انتي ماهرة بكل شي بالطبخ والحلويات وكله والله
يسلمو على الموضوع يا غالية
| |
|
| |
عمرو عبدالعزيز نصر مشرف القسم الدينى
عدد المساهمات : 119 نقاط : 5316 التقييم : 0 تاريخ الميلاد : 24/04/1987 تاريخ التسجيل : 20/09/2010 العمر : 37
| موضوع: رد: الحلو جاى.. مين ياكل 2010-10-31, 07:50 | |
| | |
|
| |
صفا الروح نائب رئيس مجلس الاداره
عدد المساهمات : 10588 نقاط : 20754 التقييم : 11 تاريخ التسجيل : 16/02/2010 المزاج : بنعمه والحمدلله تعاليق :
| |
| |
عمرو عبدالعزيز نصر مشرف القسم الدينى
عدد المساهمات : 119 نقاط : 5316 التقييم : 0 تاريخ الميلاد : 24/04/1987 تاريخ التسجيل : 20/09/2010 العمر : 37
| موضوع: رد: الحلو جاى.. مين ياكل 2010-10-31, 08:43 | |
| مش عارفين نشكرك ازاى ؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟ قوللى على طريقه اشكرك بيها!!!!!!!!!!!!!! | |
|
| |
صفا الروح نائب رئيس مجلس الاداره
عدد المساهمات : 10588 نقاط : 20754 التقييم : 11 تاريخ التسجيل : 16/02/2010 المزاج : بنعمه والحمدلله تعاليق :
| موضوع: رد: الحلو جاى.. مين ياكل 2010-10-31, 09:06 | |
| يا عمرو مفيش بينا اى شكر ده احنا اللى بتشكر تواجدك واهتمامك كل التقدير والود | |
|
| |
| الحلو جاى.. مين ياكل | |
|