نصائح تيسر عليكى عزيزتى حواء مهمة الطبخ فى رمضان

عزيزتى حواء .. نعلم جميعا ان المطبخ فى رمضان له اهتمام خاص وتقضى فيه وقت اكتر

من الايام العادية وتكثر فيه الخيرات ولكى تيسرى هذه المهمة اليومية على نفسك

أنصحك من خلال مطبخى الشخصى وتجربتى الشخصية بالاتى حتى لا تقل فترة وقفتك فى المطبخ

1_ اعقدى كمية كبيرة من شربات الكنافة والقطايف قبل رمضان وبعد تبريده يتم تعبئته

فى برطمانات المربى الفارغة بعد تنشيفها جيدا وضعيه بالتلاجة فيسهل عليكى عمل الكنافة وغيرها

من الحلويات فى اقل وقت واقل جهد .. واح ان الفت نظرك لامر هام عندما تقومى بالتعبئة ضعى

كمية من الشربات السميك فى البرطمان الا ربعه تقريبا .. لان هذا القدر من الشربات متناسب تماما

مع مقدار نصف كيلو كنافة اما ملء البرطمان عن اخره يتناسب مع كيلو الا ربع كنافة

بشرط ان يكون سميكا وناجح فى عقده على النار

2 _ انزعى النواة لكل كمية التمر التى قمتى بتجهيزها لرمضان وضعيها فى علبه محكمة الغطاء

لتكون جاهزة يوميا للاستعمال

دون ان تخصصى وقتا كل يوم فى نزع النواة

3_ اخلطى كل انواع المكسرات التى تقومى بحشو الحلويات بها بعد تقشيرها وتنعيمها فى علبة او برطمان

محكمين الغطاء لتكون جاهزة للاتستعمال السريع يوميا دون تخصيص وقت يومى لها

4_ قومى بتقطيع كمية قمر الدين التى قمتى بتحضيرها لرمضان وقومى بغليها على النار فى كمية مناسبة

من الماء وليست بالوفيرة حتى تكون فى سمك الكريمة الخفيفة وبعد التبريد

مع مزج كمية من السكر بها وضعيها فى علبة فى الفريزر او قسميها فى اكياس

مفرغة الهواء ولا تنسى تحليها مسبقا لان السكر يسهل لكى فكها م من التجميد وخلطها فى الخلاط

استعمالها

والى لقاءات اخرى وكل سنة وكل حواء واسرتها بخير

يعطيكي الف عافية يا ست الكل وفتحتي نفسي هههههههه

بس انا ما باكل حلو شوووووو اعمل ههههه يلا بطعم ناس ببالي وبقول ادعي للست صفا من قلبك....... اوكي؟

خلاص اتفقنا .. بس اطعميهم واتوصى بيهم

علشان الدعوة تكون حاااااارة

كل الحب وكل سنة وانتى واللى ببالك بخير

وعاويسن مطبخ دبركى بقة يتملى اكلات فلسطينة وشامية

من اديكى الحلوين وبالصور علشان نفسنا تتفتح

ولكى كل الحب فى انتظار اكلاتك فى مطبخ دبركى

انشالله رح نولعها

بس ما نحرق الطبخات ههههههه

من اليوم رح نبدا ولا نخليها لأول يوم برمضان؟؟؟

الك حرية الاختيار

» عزيزى ادم عزيزتى حواء .. هل علمتما أن ؟؟؟؟
» بعض الافكارلكى عزيزتى حواء بالصور
» ماكياج يدخلك الجنة عزيزتى حواء
» نصائح مهمة وحلوة
» نصائح مفيدة كى تتغلب على الصداع والعطش فى رمضان