صفا الروح
نائب رئيس مجلس الاداره
عدد المساهمات : 10588
نقاط : 20563
التقييم : 11
تاريخ التسجيل : 16/02/2010
المزاج : بنعمه والحمدلله
تعاليق : 
 |  موضوع: جلاش بالمكسرات  2010-03-17, 17:00 | |
| | | | | | | جلاش بالمكسراتالمقادير:
- علبة جلاش
- 250 سمن سائل
- 150 مكسرات مشكلة
- 200 جم شربات " قطر " ثقيل بارد
الطريقة :
ضيفي 2 ملعقة شربات علي المكسرات حتى تتماسك جيداً .
افردي الجلاش ثم اقطعه طولياً لـ3 أو4 شرائح حسب السمك المراد .
خذي من كل مجموعة شرائح ورقتين فقط وادهنيهم بالزبد ثم ضعي المكسرات علي الطرف .
اقفلي ورقه الجلاش علي الحشوة من جهة اليمين ثم من جهة اليسار ثم لفيها رول واقطعيها حسب السمك المراد .
ضعيها في صينية مدهونة بالزبد ثم ادهني وجهها زبدة .
ادخلي الصينية الفرن لى أن يحمر وجهها |
ا إتصفي من السمن وضعي عليهالشربات وتقدم صحة وعافية | |
|
